Aceto Di Miele Non Pastorizzato Bio.
Il nostro Aceto di miele biologico Azienda Agricola Vismara Gianfranco è prodotto mediante il rarissimo metodo Orleans, una antichissima tecnica artigianale di origini francesi che consente all’aceto di miele una certificazione lenta e naturale in botti di rovere (legno di quercia) per almeno 8 mesi.
Un aceto di miele di altissima qualità e dal sapore molto delicato, caratterizzato da un leggero e piacevole sentore di miele biologico.
L’aceto dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco viene prodotto tutto a crudo e non pastorizzato, per questo motivo, a dimostrazione della genuinità stessa del prodotto, presenta una leggera sedimentazione di fondo chiamata la madre dell’aceto, composta da batteri acetici e che attesta il processo di fermentazione.
Gli aceti industriali invece vengono sottoposti alla pastorizzazione e filtrazione, risultando trasparenti proprio perchè i batteri acetici vengono eliminati completamente.
Solo con il metodo di produzione Orleans è possibile mantenere presenti nell’aceto di miele enzimi, acetobatteri e le vitamine da cui derivano le proprietà nutritive del prodotto.
Naturale E Pregiato.
Ingredienti aceto di miele Vismara Gianfranco: quattro tipi diversi di miele.
Miele biologico non pastorizzato dall’apicoltura Vismara Gianfranco, ottenuto senza impiego di OGM e agenti chimici e che preserva tutte le proprietà naturali del miele, sali minerali, potassio, fosforo, ferro, calcio e vitamine A, B e PP.
Non contiente additivi e conservanti: contiene solo i solfiti naturali che si formano durante il processo di acetificazione.
Grado di acidità: 6%
Rispetto ai comuni aceti, è più delicato e meno aggressivo per lo stomaco grazie alle materie prime selezionate.
Eventuali sedimentazioni che si possono formare sono la prova della genuinità del prodotto. Mescolare bene la prima volta che si utilizza.
In cucina è ottimo su qualsiasi tipo di insalata (semplice, colorata e di pollo), sulle verdure crude o alla griglia e sulla carne.
Confezionato in vetro per preservare al meglio le sue proprietà. La bottiglia è fornita di tappo dosatore.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO – ICEA
